Записи с темой: питание: рецепты (список заголовков)
17:32 

Merodie
Where there's a will there's a way
Товарищи, у кого какие лайфхаки, если сильная нелюбовь к готовке?
Как облегчить себе сие занудное занятие? И чтобы питание было разнообразным более-менее.
Заказывать еду, разумеется, возможности нет, дороговато.
Спасибо.

@темы: Питание: продукты, Питание: рецепты

10:25 

электрогриль

zullax
Если бы я не был террористом-трансвеститом, вы бы женились на мне? (с)
Девушки, которые используют электрогриль для готовки, расскажите о ваших любимых рецептах (желательно с температурным режимом, потому что мы пока только разбираемся с ним).

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Питание: рецепты

00:04 

карбонара

Lorem Solis
Доброй ночи, девушки!
Хочу завтра первый раз сделать карбонару. Я в целом готовить мало что умею, но очень захотелось освоить именно эту пасту.
Нашла пару рецептов, выбрала вот этот:
gotovim-doma.ru/recipe/1093-pasta-karbonara

Но встречала много отзывов, что много проблем с соусом
Так что, пожалуйста, поделитесь своими проверенными рецептами или секретами, которые помогают повысить успех готовки :D
Спасибо заранее <3

@темы: Клуб по интересам: дела домашние, Питание: рецепты

15:17 

Идеальный Оливье

Meretrix
Кто как готовит? у кого какие лайфхаки и кулинарные секреты?
Мои: ненавижу вареную морковку и уже много лет вместо нее кладу зеленое яблоко, получается очень сочный и освежающий вкус. А в прошлом году одна девушка порекомендовала еще помимо вареной колбасы/мяса добавить горсточку копченостей и совсем иначе заиграл салат.
Делитесь, дамы, кто в каком лагере? Колбаса или мясо? Огурец свежий или маринованный? Морковь или яблоко? Майонез или сметана с горчицей?


@темы: Питание: рецепты, Клуб по интересам: кулинария

11:08 

moon_fox
Муталиск в печень, лишь Рой вечен. За зергов и рой встану горой.©
девушки, поделитесь пожалуйста лучшим рецептом имбирного печенья? идеально если с глазурью

@темы: Питание: рецепты

15:05 

Простой торт

sun of inspiration
Брось его в море - вынырнет с рыбой в зубах.
Другу приспичило состряпать коллегам торт, попросил помочь. Проблема вся в том, что у нас дома нет миксера, а без него, как мне кажется, сложно сделать нормальный крем, чтобы он был прямо хорошим слоем. (Даже венчика нет, но мне кажется, он в этом деле не сильно лучше вилки.) Пирог делать не хочет, торт подавай :dohno:
Теперь я в раздумьях - какой можно сделать крем, чтобы его не было совсем ничтожно мало? Коржи испечь не проблема (хотя, опять же, догадываюсь, что придётся испечь 3-4 штуки отдельно, потому что целый бисквит не поднимется, если просто вилкой взбивать), а с кремом у меня прямо загадка. Возможно, подойдёт что-то с варёной сгущёнкой (она плотная и не впитается до конца)?
И советам по рецептам коржей тоже буду рада :)

@темы: Питание: советы/вопросы/обсуждения, Питание: рецепты, Клуб по интересам: кулинария

05:42 

мистер Хрюша
...и его модный палантин с цыпочками
С наступающим, барышни!

Покидайте, пожалуйста, в комменты проверенные и интересные рецепты салатов.
Критерии:
- заправка - только оливковое масло. В крайнем случае, если нужно по сюжету - подсолнечное, но не желательно.
- часть ингредиентов - свежие овощи, можно фрукт (но не чисто фруктовый салат)
- без картошки и яиц!!
- не затратный по финансам (без трюфелей) и по времени (могу выделить на готовку максимум часа полтора)
- без сухариков
- миксеров, блендеров, грилей под рукой не будет.
В остальном ограничений нет. Заранее спасибо!

@темы: Питание: рецепты, Без флуда

14:56 

ereni
stupid little girl with stupid dreams who never learns
Всем привет)
У кого-нибудь есть хороший рецепт овсяного печенья? Соскучилась по настоящим овсяным печеньям (здесь продаются только с хлопьями овсянки), но не хочется пробовать несколько разных рецептов, хочется найти проверенный вариант))
Всем заранее спасибо!

@темы: Без флуда, Интернет: помогите найти в сети, Другое, Клуб по интересам: кулинария, Питание: другое, Питание: рецепты

17:45 

.секрет.
Левый пользователь сообщества Just for us Girls
всем привет.
у меня странная ситуация, прошу откликнуться.

мы с мч в преддверии грандиознейшего ремонта и теперь будем откладывать деньги. мы почти всегда питаемся вне дома - и завтракаем, и обедаем и ужинаем, на это уходят колоссальные траты (потому что просто поесть мы не можем, набираем всякий шик), а я бы и рада готовить дома, правда, но мне для этого нужна обустроенная кухня, чтобы готовить разнообразно (ну, так мне казалось, пока я не решила написать в джаст), но нужно отложить денег, чтобы сделать ремонт, короче замкнутый круг)

собственно, меня пугает вопрос с разнообразием питания. в нашем распоряжении из инструментов для готовки есть сковородки среднего размера и кастрюли, чайник, тёрка, сито, микроволновка и газовая плита довоенных времен с неработающей духовкой (в этом и заключается вся боль). даже мясорубки нет, не то, чтобы мультиварки. денег на их покупку сейчас нет.
я уже устала есть макароны и картофельное пюре с сосисками, яичницы, жареные части курицы и блины, а на большее просто не хватает фантазии. в основном все рецепты, которые мне попадаются, связаны с духовкой, но её мы купим только после ремонта.

поделитесь, пожалуйста, с нами своими повседневными или просто любимыми рецептами, которые можно реализовать с тем набором предметов, что имеются в наличии. может, кто-то может подкинуть ресурс, на котором это можно найти, у меня как-то не вышло.

вопрос дурацкий, я это осознаю, но это крик о помощи.

з.ы. забыла уточнить. не мск и не питер, вообще не миллионник.

@темы: Питание: рецепты

11:11 

Разочарование и боль

я сам себе и небо, и Луна
Всем привет!
Купила кокосовое молоко фирмы, которой прежде не брала. В составе стабилизатор, меня это поначалу не смутило, но когда попробовала - беее! Редкостная гадость. Оно абсолютно точно не испорчено, полагаю, кому-то даже нравится такой вкус, дело 100% в добавках. Так вот, кто-нибудь в курсе, если я его пущу в омлет/блинчики, термически обработаю, короче говоря, привкус исчезнет или только продукты переведу?

@темы: Клуб по интересам: дела домашние, Питание: продукты, Питание: рецепты

19:10 

youarebymyside
"Полагаю, что интерес к человеку поневоле рождает убеждённость, что он прекрасен".
Добрый вечер. Девушки, посоветуйте, пожалуйста, простых, питательных и полезных завтраков. Не овсянка, не пшено, не омлет/яйца, не авокадо, не бобы. Немножко устала от гречи, но я её ем либо просто с маслом растительным (что скучно), либо с сыром (что офигенно, но у меня аллергия на молочку, поэтому всё пытаюсь от него уйти, но люблю по-страшному), либо с сыром и томатной пастой.

И, может, кто ещё подкинет классных вегетарианских рецептов сэндвичей? Ну, типа овощей на гриле (каких?) с каким-нибудь соусом? Пробовала только готовые, а дома какая-то каша получается. : (

Заранее спасибо.

@темы: Без флуда, Клуб по интересам: кулинария, Питание: рецепты

18:11 

Блюда из тыквы

Inary_
Подскажите рецепты блюд из бутылочной тыквы, она же тыква горлянка.

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Питание: рецепты

12:46 

Еда

Поппури
Представьте, вы устраиваете себе праздничный, максимально вкусный приём пищи. Прямо максимально-максимально, закрывая глаза на калории, цены, пользу/вред и доступность блюд.
Что это будет? Можно по схеме основное блюдо-десерт-закуски-напиток. Можно, как получится))

@темы: Питание: продукты, Питание: рецепты, Праздники, Развлечения

23:34 

Shairis
Доброе утро всем) Девушки, а какие у вас любимые рецепты у Энди шеф? Особенно те, что подойдут для новичка.

@темы: Без флуда, Клуб по интересам: кулинария, Питание: рецепты

14:33 

*Nova
всё получится
Несколько вопросов про готовку:

1) ваша любимая приправа для мясных котлет? Такая, чтобы фарш, соль, эта приправа, яйцо и готово. Название, очень круто, если сопроводите картинкой)
2) для чего используется вино при готовке мяса? для мягкости? для аромата? чтобы не стало жестким при остывании?
3) что на самом деле надо использовать, чтобы после повторного разогревания курогрудь и говядина были мягкими? Или дело во времени готовки?

спасайте) Я очень хреновый кулинар, у меня есть только 3 рецепта для мяса/птицы, которые я могу четко повторять из раза в раз и получать вкусную еду, шаг влево, шаг вправо - провал)

@темы: Питание: советы/вопросы/обсуждения, Питание: рецепты, Клуб по интересам: кулинария

20:47 

десерты из тыквы и моркови

Kitten_Kasy
Девочки, я опять за рецептами)
покидайте ваших любимых рецептов сладкой выпечки из тыквы и моркови (Энди не надо, его знаю)
отдельно ищутся печеньки *_* хочу морковных печенек, как в детстве у бабушки, да и тыква подоспела
не сладкую тыкву тоже можно, меня этой осенью тянет на эксперименты

от себя могу вот это принести gotovim-doma.ru/recipe/1176-tykvennyi-keks кекс получается ароматный и очень вкусный, тыкву можно заменить морковью без потери качества. пекла неоднократно, и как кекс, и как коржи для торта

вообще помню пару лет назад натыкалась на сайт, посвященный полностью только тыкве. заготовка, хранение, рецепты, польза и т.д.
потеряла увы(( может кто то узнает?

@темы: Питание: рецепты, Питание: продукты, Клуб по интересам: кулинария, Интернет: сайты

19:25 

американский тыквенный пирог

Сказочка.
в мире нет ничего страшнее нас самих
добрый вечер

посоветуйте пожалуйста хороший проверенный рецепт американского тыквенного пирога

@темы: Питание: рецепты

10:22 

Лапша с бататом.

Margaret Wood
We're all stories in the end. Just make it a good one.
Доброе утро, барышни.
Мне вчера вручили гостинец из Новосибирска: сиреневые макароны из батата.
Внешне выглядят как соба, но цвет другой.
Подскажите пожалуйста, кто-нибудь знает, как и с чем их нужно готовить?
На что они похожи на вкус?
Спасибо!
(Фото упаковки лапши в комментариях. И да, в составе действительно батат)

@темы: Питание: советы/вопросы/обсуждения, Питание: рецепты, Питание: продукты, Питание: другое, Клуб по интересам: другое, Клуб по интересам: дела домашние

13:31 

приготовление роллов

darling_anna
L'amor che muove il sole e l'altre stelle
Девушки, которые любят японскую кухню и сами делают роллы, где в Москве вы покупаете нори? Какие используете рис и рисовый уксус?

@темы: Покупки: где купить?, Покупки: вопросы и советы, Питание: советы/вопросы/обсуждения, Питание: рецепты, Питание: продукты, Питание: другое, Клуб по интересам: кулинария

11:37 

Шоколадная выпечка или торт Прага

Kitten_Kasy
Девочки, разыскиваю проверенный рецепт шоколадного бисквита, подходящего для пропитки.
Мои "ходовые" рецепты, переделанные на шоколад - не достаточно шоколадные. Любимый Ларри от Энди сам по себе очень влажный, и для пропитки не подходит. Нужно что то вроде Ларри, но сухое, типа коржей Праги наверно. Может быть у кого то есть проверенный рецепт Праги?

@темы: Интернет: помогите найти в сети, Клуб по интересам: дела домашние, Клуб по интересам: кулинария, Питание: рецепты, Питание: советы/вопросы/обсуждения

Just for us Girls

главная