[Яна Эвноя]

Подскажите. У меня нет мясорубки. Зато недавно появился блендер. Т.к он к меня только пару дней, я еще не особо разобралась, что именно в нем можно "кулинарить". Пока что делала смузи. А можно в блендере филе куриное или нежные кусочки телятинки измельчить? Раз мясорубки нет... Ну, чтобы там куриных котлеток забацать, или фаршик из телятинки? Или это вообще не айс, и лучше мясорубку купить?

@темы: Питание: продукты, Клуб по интересам: дела домашние

Comments

[-Mika-]

Я пробовала с помощью блендера куриный фарш делать - вполне норм. Более жесткое мясо не рискнула пока.

[Manon Lescaut.]

Всё зависит от мощности. Вот мой заточен под рубку мяса.

[aiden h.]

можно. делала не раз котлеты

[Tiestomanka]

oops!..., Lillian M. Evans, а какие у вас блендеры?

[aiden h.]

vitek vt-1480

[Blisteria]

Зависит от блендера. У моего, например, несколько чаш с ножами, какие-то только для жидкостей, а какие-то и для орехов подойдут

[Яна Эвноя]

У меня только одна чаша с ножами. И еще насадка миксер. Ну попробую с филе курицы, посмотрим...

[[аня]]

Делала из куриного филе фарш, получилось. Только надо курицы не по-много класть и лучше сразу еще лука и яйца по чуть-чуть добавлять, так легче измельчать.

[sandalwood;]

фарш из блендера - это каша, чаще всего. не рекомендую) можно попробовать режим pulse (или просто прерывистые нажатия на кнопку, если такого режима нет), но осторожно.