бомж

[Начинка для гроба]

В декабре нужно значительно снизить расходы.
Главный вопрос - как сэкономить на еде? Максимально.

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Клуб по интересам: дела домашние

Comments

[*V moeiy golove Pornografiia*]

На дошираки перейти это если максимально и вам пофиг на ваш организм. Отказаться от фастфудов. Больше круп +говядина

[анри и дамы]

крупы
дошираки ни черта не максимально по сравнению с крупами)

крупы, да - и полезно, и дешево. еще тушенка может выручить. гречка с тушенкой - вкусно.

[tolstoevsky]

tanya-morozova.livejournal.com/165548.html

[муза на полставки]

крупы и картошка

[.nika]

плюсую к крупам. купить к ним пару соусов и хомячить)) если охота мяса, берите целую курицу или вообще потроха типа сердечек и тд. в соусе их стушить (потроха) и отлично))

[Начинка для гроба]

*V moeiy golove Pornografiia*, дошираками не наедаешься нормально и это дорого.

Отказаться от фастфудов.

не употребляю.

Больше круп +говядина

крупы

дамы, с крупами беда. Я только гречку и рис ем. Остальное...ненене.
На макароны перейти?

[hmurka]

Курица + крупы, говядина вкуснее, но дороже. Из курицы получается сразу суп + второе, картошка опять же нажористая и дешевая.

если постоянно есть макароны, есть риск быстро поправиться.
из гречки и риса можно разных вкусных блюд готовить.

[.nika]

Начинка для гроба, так и ешьте гречку с рисом! Они вообще универсальны. Пачку овощей мороженных с рисом стушить, соусом заправить - вкусно и на долго хватит.
Я, например, в "голодные" времена ела как раз гречку-рис + кетчуп/соевый соус/любой соус. было сытно и вкусно))

[Начинка для гроба]

Sunrise Leo, нормальную тушенку сейчас не купишь, к сожалению. Та,которая в магазине продается-ее даже пробовать не хочется. Единственная, которая мне понравилась-армейская. Вот это тушееенка...обалденная.

если постоянно есть макароны, есть риск быстро поправиться.

я итак пухлая, мне не страшно=)
.nika, а что за соусы?майонез, кетчуп?соевый соус?
hmurka, картошка подходит всем,кроме того, что довольно быстро становится невкусной=)

Спасибо девочки, годные советы даете!
tolstoevsky, у меня нет столько времени на приготовление еды(но можно кое-что выудить из этой статейки. Благодарю!

[Начинка для гроба]

.nika,

Пачку овощей мороженных с рисом стушить, соусом заправить - вкусно и на долго хватит.

примерно представляю как это делается, конечно. Но может расскажите свои секретики какие-то, чтобы вкусно получилось?

[please please me]

+ рыбные консервы (горбуша, например).
+ недорогая мелкая рыба (её тоже с соусом)
Фасоль питательная и полезная, грибы.
+ Овсянка/пшено, если нравится.

[please please me]

+ Яйца

[.nika]

Начинка для гроба, ну вообще мне недавно муж мультиварку преподнес, я теперь все в ней делаю)) но в принципе это все и в кастрюле можно сделать))
просто беру рис тот же (недавно вот перловку делала), в него закидываю мясо (любое сгодится, от тех же сердечек куриных до говядины), морковку, лук (по желанию), соус (я добавляю либо кетчуп, либо барбекю соус), масла растительного, специи и вода. все это добро на небольшой огонь и тушить (либо как я в мультиварку запихнуть).

комбинации могут быть на любой вкус. если рис, то мясо/овощи/просто сварить рис и к нему любой соус по вашему вкусу.
если гречка, то опять же мясо/тушенка/зажарка из морковки+помидоров/грибов - фантазия безгранична.
если перловка, схема та же)))
в "мясо" входят и потроха (сердечки, желудочки), если вы их едите.

[daisy bo]

Блог бюджетных рецептов: agirlcalledjack.com
Самый популярный рецепт: agirlcalledjack.com/2013/04/06/carrot-cumin-kid...

[Начинка для гроба]

please please me, я все это не ем(
что, блин, за беда такая...

+ Яйца

уже 50 рублей десяток-дороговато.
.nika, спасибо большое, учтем, запомним, используем=)
daisy bo, спасибо большое, уже читаю=) жаль что на английском.

[hmurka]

Начинка для гроба, ну тут надо определиться с приоритетами: или вам важнее прям сэкономить или питаться комфортно)

[Начинка для гроба]

hmurka, хочется же все и сразу=) важнее сэкономить и не умереть=)

[Melting Crystal]

Макароны, рис, гречка, картошка, морковь, лук, капуста, баклажаны и кабачки, помидоры, огурцы, замороженные овощные смеси, яблоки, бананы, лимоны, киви, кефир, творог и дешёвый сыр (если не едите яйца и бобовые, надо кальций хоть откуда-то получать), курица, субпродукты (печёнка, желудки итд), фарш, дешёвое печенье. Большую часть этих продуктов можно совмещать как угодно — голубцы, макароны с творогом, овощные и фруктовые салаты, рагу итд. И обратите внимание на консервы и муку.

[ОляЛукойя]

плюсую к крупам, картошке и макаронам. ещё совет - у нас в мясных отделах зачастую продают куриные шеи - стоят не дорого, а мяса в них прилично. суп или рагу на них достаточно просто заварганить.

[ms_ist]

Сестра не так давно на спор с преподавателем рассчитывала меню на тему, как прожить на 1300 руб. в месяц и не умереть. Рассчитывала по местным волгоградским ценам. Уложилась в 1300, с полноценным трехразовым питанием и даже осталось 30 рублей на шоколадку.
Насколько помню, основой там было курица, супы, рыба, замороженные овощи (цветная капуста), крупы типа гречки и риса и макароны. Все это в разных вариациях парилось, тушилось и жарилось. Курица, после того, как сварилась в супе, обжаривалась в макароны по-флоцки и какие-то прочие приемы. Еще точно в меню было кисломолочное и сливочное масло.
Если интересно, постараюсь найти или восстановить ее расчеты. Там на удивления получилось разнообразное и полноценное меню.

[Wilde Jagd]

Разнообразить привычные крупы можно еще нутом например. Если брать его в ашане на развес, выйдет недорого.
Еще можно потушить капусту: обжариваем лук, морковь, добавляем туда шинкованную капусту, соль, специи, тушим до готовности,
Помимо обычной курицы, в гороховый суп можно еще копченую для вкуса - там вполне можно одним бедрышком обойтись, если нет возможности напихать мяса, получается вкусно.
Рис можно готовить с чечевицей и фасолью, чтобы чередовать с замороженными овощами.

[Крёха]

куриный фарш выручает - запеканка с картофелем, если живете одна, то хватит не на один день, говорили уже про мультифункциональность курицы - из целой можно сделать три блюда, причем необязательно одновременно, пшеничная каша (плюс в том, что она довольно долго перевариваривается и сохраняет ощущение сытости), отлично идет с обжаренными шампиньонами и луком, грибы легкие, если на развес брать, то недорого, суп можно тот же грибной сделать с плавленным сырком за 12 рублей ну и смотреть по ценам на продукты - цены в пределе города могут ооочень сильно разниться.

[shelovesyou]

от себя прибавлю к вышеперечисленному: продукты покупайте в магазинах типа ашана или метро, на ярмарках. зачастую в магазинчиках "возле дома" очень сильная наценка

супы же. тот же борщ или лапша
я готовлю их так - одна сторона грудки куриной (ну мб 30р стоит, хз. или меньше. я штук 10 сразу беру и очищенные, неочищенные дешевле) (мч не любит наваристые супы, поэтому без костей и тд), разрезаю на мелкие кусочки, добавляю половинку большой свеклы, чуть чуть капусты, лук, морковь, специи. этим супом можно питаться в два дня и по-моему дешевле не бывает и очень вкусно (только морковь, лук и капусту я жарю сначала)
по той же технологии и лапша. лапша в магазине домашня вроде нууу рублей 40 стоит, наверное. так же все делаете
можно картофель добавлять, но для меня супы с картофелем фу)

готовьте пюре. недавно офигела от цен на картофель, всего 12р/кг. пюре готовится минут 30, мз них активно только 10

а вот дешевую рыбу, мне кажется, не вараинт использовать. они ж все костлявые. да и опасно как-то их есть

[Melting Crystal]

psiholexi, хоо, интересный рецепт, спасибо!) Давно уже хочется борща, но нет времени заморачиваться у плиты — а в интернете смогла найти только варианты на громадную кастрюлю, со слезами единорога в списке ингредиентов, ну или со 100500-ми шагами в рецепте Т__Т. А мясо со свёклой и жареными овощами одновременно добавляются?

[pinkcamomile]

я всегда вспоминаю эту статью, когда прижимает www.cosmo.ru/your_career/psihologia/691922/

[.nika]

кстати на счет картошки да. мы купили "в сезон" осенью целый мешок (не знаю, сколько он там кг, такой холщовый типа), что-то около 10$ стоило удовольствие (но может у вас дешевле), поставили в подвал его. Теперь абсолютно ВСЕГДА есть что пожрать)))) если забыли купить, нету лишних денег и тд - мужа в подвал отправляю, и там уже дело фантазии: драники, запеканки, пюре, запечь, пожарить, отварить)))
уже зима, а поток картошки бесконечен)))

Melting Crystal, сначала мясо, потом когда оно проварится более менее и пенка уберется, свеклу. в это время жарите лук, морковь и капусту. потом добавляете. Ярчень важно добавить специи - можете по отдельности подходящие типа базилик, смесь пяти перцев и тд, а можно не заморачиваться и добавить приправу для борща