Я не понимаю, как в куче видео у других не расплываются сырники, где на полкило творога одно яйцо и несколько столовых ложек муки с горкой. У меня они всегда, стоит только положить на сковороду, превращаются в лужицу.
Что пишут в интернете:
1. Берите творог меньшей жирности. Я и так кроме нулёвки никакой не покупаю, так что мимо.
2. Берите более сухой творог. Пошла в русский магазин, купила творог с крупинками, но это не помогло.
3. Добавьте манку. Не помогло.
В итоге сырники, которые не расплылись, получились у меня из почти чистой муки, одного яйца и творога в гомеопатической дозе.
Что я делаю не так?!