Идеи для перекусов

[NekoByaka]

Девушки, кто имеет хроники вроде панкреатита, дискинезии желчного и т.д., какие у вас перекусы между основными приемами пищи? Пытаюсь устаканить 5-ти разовое питание и пока выходит так себе..

@темы: Без флуда, Здоровье: вопросы, Здоровье: диеты/снижение веса

Comments

[alinea]

мне не удается перекусывать, мне плохо от этого. В анамнезе дискинезия + подозрение на панкеатит, которое периодически возобновляется, но видимо недостаточно сильно что бы мне прям диагноз поставили.
Короче, у меня просто пятиразовое питание. Ем пять раз в день, ничего жирного, не очень большими порциями. Просто первое, второе и компот не за раз, а за два.

[Rassda]

хлебцы

[NekoByaka]

alinea, т.е. если на обед у вас суп или курица с овощами, то вы делите эту порцую пополам и едите в два захода с разницей 2-3 часа?

[NekoByaka]

Rassda, просто хлебцы обычные? Или типо сладкие? Или? ) У меня тоже есть хлебцы, но обычно мне их мало. Съедаю 3 шт обычно. Добавляю к ним по кусочку сыра и чай.

[SmiLena]

Йогурт + орешки 
Фрукт + орешки
Бутер с маслом и сыром 
Бутер с крем-чизом и рыбкой
Бутер с авокадо 
Всякие смузи с фруктами и протеином 

Хлеб всегда цельнозерновой, йогурты и творожки без сахара

Но у меня только 1 перекус между обедом и ужином, на 5-разовом я задалбываюсь постоянно есть 

Если хочется сладкого, можно заморочиться на что-то такое, если не лень))) youtu.be/e5OHMXRh4ws

[alinea]

NekoByaka, не совсем, хотя так тоже можно. Это уже я просто люблю разнообразную еду) мои приемы пищи выглядят примерно так:
1) завтрак в 9:00 (кофе + бутер/каша)
2) второй завтрак 12:00 (кофе + второй бутер/яйца/творог и т.д.)
3) обед (одно блюдо, например курица с овощами) 16:00
4) ужин (одно блюдо, например паста) - 19:00
5) второй ужин (салат, например, с мясом) 23:00

ну то есть я все эти разы полноценно ем. Но порции у меня меньше чем если бы я ела три раза в день)
на ночь не пожрать не могу, не усну)
просто все вот эти перекусы типа огурцов и орешков - они для меня как пустая еда. Самочувствие не улучшается, что-то непонятно что ты в себя запихнул и все.

[NekoByaka]

SmiLena, забыла написать про неперносимость лактозы    бутер с авокадо надо попробовать, как-то я про него забыла ) спасибо

[NekoByaka]

alinea, о, так понятнее ) спасибо за подробный ответ. У меня сейчас плюс-минус так же, только по времени иначе. Но просто мне быстро надоеадет один итот же перекус на постоянке, поэтому решила поспрашивать чужие варианты )

[SmiLena]

Можно ещё микс-салаты с тёртой запечёной свёклой попробовать. Она вроде для печени хорошо. Мне иногда заходит под настроение. Типа свёкла с грецким орехом, свёкла с тёртым сыром, свёкла с курагой.
И масло туда растительное обязательно. Без масла дискинезия процветает 

[Нион]

Попробуйте запеканки овощные или творожные, лучше в пароварке. Я уже с год как перекусываю запеканкой тыквенной или морковной +сыр + чернослив, с чаем или цикорием. Перекусов два: один между обедом и ужином, второй - можно сказать, на ночь, в 21 ч.
Еще вариант - творог с фруктом, если вам можно свежие фрукты, или с сухофруктами, орешками.
Или йогурт + сухофрукты.
Или хлебец с какой-нибудь намазкой типа мягкого творога или с сыром.
И да, у меня тоже лактазная недостаточность, так что творог-йогурт идут с капсулой лактазара.

[NekoByaka]

SmiLena, свёклу люблю ) возьму на заметку. Но пока сидела на диете (стол 5) перевела её немного    мне гастроэнтеролог наоборот сказал с маслом аккуратнее, в том числе любым растительным, но это из-за панкреатита. Про дискенезию всегда говорили, что главное дробное питание, что бы не было застоя и спазмов. Ну и ограничения типо силтно жаренное, соленое, острое, спиртное и т.д. 

[NekoByaka]

Нион, лактазара блин не напасешься    мне его приходится и так пить, ибо пью на постоянку несколько препаратов, где лактоза в составе  
А поделитесь рецептом запеканки из тыквы или морковки ))
Творожную люблю, но мне тогда по три капсулы есть надо за раз   

[Нион]

NekoByaka, про лактазар - тут, конечно, лучше с врачом в дозировках советоваться. Но вот моя доктор говорила, что одной капсулы "взрослого" лактазара (есть "бэби", а есть для взрослых) для порции творога в 100 гр достаточно.
Рецепт... ну, все на глаз. Трете на терке (лучше мелкой) тыкву или морковку (можно кабачковую, но я не люблю), количество - сколько не жалко. Добавляете яйца. Я примерно на количество в 3-4 формочки для маффинов кладу одно яйцо, и мне хватает на два приема. Добавляете 1-2 ст.ложки манки (смотря сколько тыквы и насколько она водянистая), 1-3 ст.ложки сахара (мне лучше несладко, я одну без горки кладу). Можно добавить изюм, или орехи, или резаные сухофрукты, или ничего не добавлять. Перемешиваете как следует.
Разложить в формочки, поставить в пароварку на 25-30 мин. Потом дать остыть. Я ем со сметаной и кусочком сыра, запеканка почти несладкая, но изюм сладость придает и интересно сочетается с сыром. Иногда чернослив и курагу прибавляю уже когда ем, иногда чуть-чуть тыквенных семечек или орехов.
А иногда вообще делаю тыквенно-творожную, но почему-то мой организм ее не любит.

[Rassda]

NekoByaka, любые хлебцы. Их очень много.

[SmiLena]

NekoByaka, Осторожность с маслом нужна, конечно, но и совсем без него плохо. Я как-то полгода сидела типа на здоровом питании (5-разовом кстати), где всё готовилось без масла и с минимумом жиров, мне кажется тогда и заработала застой желчи (по крайней мере до этого жкт работал исправно). Потом стала добавлять и прям заметно полегчало (правда ещё курс хофитола пришлось сделать). Там чайная ложка на порцию не навредит, зато вкусовые ощущения разнообразит, масла же очень разные есть - мои любимые кунжутное и льняное

[NekoByaka]

Нион, спасибо ) попробую. Мне врач на вопрос о дозировке сказала, что не переносимость как аллергия дело индивидуальное и можно только приблизительно назначить и корректировать самостоятельно по состоянию от продуктов.
У меня по тесту полная выходит, но по факту я могу есть некоторые продукты с минимальным содержанием. Но вот на творог и йогурты реакция приличная. лактазар естественно для взрослых )

[NekoByaka]

SmiLena, я как раз только ставкой диеты схожу постепенно    тот самый стол номер 5, где минимум жиров. Я обычно использую в свежие салаты немного оливкового. Кунжутное тоже хочу попробовать )

[Нион]

SmiLena, поддерживаю! Мне после удаления желчного врач прямо сказала, что жиры нельзя ограничивать. И знаете, я где-то с полгода после операции прям упарывалась по такому сочетанию: хлеб макала в подсолнечное масло, сверху намазывала плавленый сыр Хохланд. Было дико вкусно. :-)

[Нион]

NekoByaka, ну что поделать. Для меня лактазар - спасение, с ним я могу нормально есть творог и йогурты, а то ведь первое время, как только выявили эту ЛН и пришлось отменить всю молочку, было совсем грустно.