два вопроса)

[SevernayaKarolina]

Привет!

Два вопроса, не связанных между собой.

1. Мне кажется, это уже обсуждали и не раз, но попрошу: любители завтракать, напишите варианты своих быстрых и питательных завтраков. Желательно горячих. У меня такое чувство, что я ем уже который день одно и то же) И ничего кроме гречки, яиц, сыра на ум не приходит. Раньше делала вафли, блинчики, но сейчас ограничена по времени. Завтракать на бегу - не вариант)
2. Кто разгружает мозг мобильными играми, во что играете?

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Игры

Comments

[*VishenKa*]

Времени обычно мало с утра на завтрак. Обычно разогреваю еду. Очень быстро получается разогреть котлету с гарниром, в процессе режу салат и собираюсь еду на работу. Часто вообще борщ ем на завтрак, но такое не все любят. Могу сырники разогреть, фаршированные кабачки и тд

[alinea]

я с такой проблемой стала готовить еду на завтрак вечером, утром остается только разогреть. Овсянку, например, не быстрой варки. Запеканки мы еще любим творожные.

[Muvi]

в последнее время любимый завтрак такой - йогурт+ванильный протеин, туда ягоды и фрукты, какие есть дома, сейчас это абрикосы и голубика, немного хлопьев без сахара для текстуры и смесь семечек или орехов сверху.

[Fz.nrf]

скрэмбл+лосось+авокадо+шпинат свежий+черника+орехи (всё разложить на кучки на тарелке хD) или овсянка с арахисовой пастой и бананом

[vicky-taiji]

Горячие бутерброды. Для зожности можно хлеб из злаков или лепешки из овсянки, если на лепешки совсем нет времени, их заранее приготовить можно и также взять на работу в обед, например.

[Meretrix]

Вот несколько моих любимых рецептов быстрых завтраков с упором на ЗОЖ)

Слоеные пирожки с творогом и сыром

Понадобится 60 г армянского лаваша, 25 г полутвердого сыра, 80 г творога 5%, 20 г йогурта 4%, щепотка соли, 3 г масла гхи, пучок свежей зелени по вкусу (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза). Порубите зелень, натрите сыр. В мисочке смешайте творог, йогурт, сыр и зелень – это наша начинка. Лаваш нарежьте на полоски (3 полоски получается от этого веса). На угол короткого края полосок лаваша выложите начинку, сверните треугольниками. Обжарьте пирожки с двух сторон на сковороде, смазанной маслом гхи

Шакшука

Понадобится 200 г помидоров, 20 г лука, 30 г сыра фета, 4 г масла гхи, соль, черный перец, 2 яйца, свежая зелень по вкусу. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры - кубиками, фету раскрошите. Растопите в сковороде масло, пару минут обжарьте лук, добавьте помидоры, жарьте вместе примерно 10 минут на среднем огне, посолите, поперчите. В центре овощей сделайте углубления, вбейте в них яйца. Посыпьте шакшуку раскрошенной фетой. Готовьте, пока белок не схватится. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью. К шакшуке подайте 60 гр цельнозернового бездрожжевого хлеба.

Боул с гранолой и ягодами

Понадобится 40 г гранолы (можно взять готовую или сделать самой заранее), 100 г йогурта, 50 г любимых ягод. Смешать в миске все ингредиенты.

Ленивая овсянка с медом и орехами

Понадобится 50 г овсяных хлопьев (исключительно долгой варки, не менее 15 минут, иначе блюдо будет не вкусным), 20 г сушеного миндаля, 200 г ряженки 2,5%, 10 г меда. Порубите орехи. Соедините в банке или пиале хлопья, ряженку орехи и мед, аккуратно перемешайте. Поставьте на ночь в холодильник. Утром достаньте из холодильника и съешьте.

Ленивый хачапури

Мелко порубить небольшой пучок зелени (укроп, зеленый лук). В миске смешать 1 яйцо, 100 г творога 5% (перетирать не надо, должны остаться крупинки), 15 г рисовой муки, 20 г тертого полутвердого сыра, зелень. Раскалить небольшую антипригарную сковороду, снизить огонь до среднего, выложить на сковороду тесто ровным слоем. Накрыть крышкой, подождать, когда верх немного схватится. Перевернуть хачапури, обжарить со второй стороны.

Ленивая ачма

Понадобится 40 г армянского лаваша, 70 г творога 5%, 2 яйца, 20 г полутвердого сыра, щепотка соли, свежая зелень по вкусу. Порубите зелень, натрите сыр, мелко нарежьте лаваш. В миске смешайте яйца и творог, досолите по вкусу, добавьте сыр, лаваш и зелень, перемешайте. Разогрейте небольшую антипригарную сковороду, выложите в нее получившуюся массу, разровняйте. Готовьте под крышкой с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Все ленивое крч)) Прям как я!

[M. Kami]

1. Овсянка с вечера залитая молоком, утром ставлю в духовку; творог зернистый+творог мягкий+джем; яйца с овощами тоже в духовке; банан+яйцо+протеин в микруху и получается кекс\

2. Кто разгружает мозг мобильными играми, во что играете?

От яндекс плюса игруля yandex.ru/support/plus-ru/plus-city.html

[Рина Север]

Если не лень, готовлю что-то заранее, например омлет нормально переживает холодильник и микроволновку. Если ничего готового нет, спасает тостер. Пара свежих горячих тостов, а на них уже положить, что в холодильнике найдётся.

[Kellaino]

Горячие бутерброды, сырники (делаю сразу много и замораживаю, вечером просто перекладываю в холодильник, чтоб оттаялии утром быстро обжариваю), блинчики фаршированные (мясо, творог, курица и тп, по принципу сырников), вареники (картошка с грибами, вишня и тп), яйца вареные, скрэмбл, яичница, сосиски, манная каша, творожная запеканка (с вечера приготовить, разогреть). Можно для бутеров всякие паштеты, риеты делать.

[Anna Rashell]

у меня есть замороженные вафли (греются в тостере и отлично) и блины (греются в микроволновке и отлично). на них по настроению, яйцо, творог, сметана, авокадо, красная рыба - что будет.
ну или блинчики уже с начинкой, тоже норм)
вареники могу на завтрак сварить тоже

можно без вафель, просто в тарелку закинуть яйцо с разными вариациями, варёное или жареное

творог с ягодами или бананом
запеканка творожная или сырники
оладушки + что-то ещё более сытное типа тех же яиц + фрукты
каши часто лень, когда мультиварка была, готовила, и потом ещё на другой приём пищи можно было

[M. Kami]

Kellaino,

сырники (делаю сразу много и замораживаю, вечером просто перекладываю в холодильник, чтоб оттаялии утром быстро обжариваю)

а ты их сырыми замораживаешь? а какой рецепт используешь? тоже думаю наделать таких заготовок)

[хидэ]

тоже зашла написать про замороженные вафли. из литра кефира наделала сразу миллион штук (около 30, если быть точной) и заморозила в вакуумных пакетах по две в каждом.
утром минимум времени — сунуть их в тостер на 3-4 минуты, и они горячие и хрустящие, можно с любыми намазками сверху или просто так.
если нет тостера — разогреть на сухой сковороде.

[M. Kami]

тоже зашла написать про замороженные вафли. из литра кефира наделала сразу миллион штук (около 30, если быть точной) и заморозила в вакуумных пакетах по две в каждом.

можно рецепт, пожалуйст : )

[Kellaino]

M. Kami, да, сырыми. 
Творог 400г, 1 яйцо, 25г сахара, 30г рисовой муки, 10г крахмала. Ну или просто 40г рисовой муки, тоже ок.  Творог, яйцо и сахар взблендернуть, перемешать с мукой и крахмалом. Поделить на шарики (я делаю по 50г, получается 10 шт), сплющить, заморозить. Прям творожные выходят, не плюшками. Жарю по 3 мин с каждой стороны на небольшом количестве масла на среднем огне без крышки.


Говорят, вафли прям в вафельнице греть можно, если нет тостера. Но пока не проверяла  тк нет вафельницы)))

[M. Kami]

Kellaino, спасибо, сохранила : )

[Ольха]

1. сырники. готовлю с вечера на несколько дней, утром грею в микроволновке.
2. бутерброды с хумусом. хлеб можно подогреть в тостере/на сковородке. сверху на хумус все, что есть в холодильнике - колбаса, мясо, сыр, овощи. я маринованные огурцы кладу или маринованный имбирь
3. сыр сулугуни или любой другой и греческий йогурт. можно с горячим тостом.
4. остатки ужина.
5. суп. вкусно, сытно, горячее


мозг разгружаю судоку или I love Hue (разобрать цвета по градиентам)

[Пойдем со мной]

KingdomRush - качественная игра без рекламы. По сути это - башенки с постоянными волнами нечисти. Сделано разработчиками явно с большой любовью. Они уже выпустили и платные игры той же тематики, но вот эта остается бесплатной.